模擬機艙以國際大型航空公司經濟及商務訓練機艙為設計藍本。
機艙內備有100%真實航機座位、座位上的置物櫃及餐車配套等。
機艙外的櫃台更備有航空票務系統SABRE，讓修讀航空課程的學生練習機票訂購等有關服務。
模擬機艙以國際大型航空公司經濟及商務訓練機艙為設計藍本。
機艙內備有100%真實航機座位、座位上的置物櫃及餐車配套等。
機艙外的櫃台更備有航空票務系統SABRE，讓修讀航空課程的學生練習機票訂購等有關服務。
模擬酒店客房佈局是按照真實酒店客房設置，內有標準酒店客房設備，如睡床、電視、沐浴間等，讓修讀旅遊業相關課程的學生置身真實酒店客房環境中學習，透過了解一般整理客房的專業知識，裝備他們管理酒店不同崗位員工的能力。 這些不同崗位的工作包括執拾床鋪、清潔沐浴間、補充客房用具等，也是港專旅遊業相關高級文憑課程的考核之一。 客房外具備各大酒店前檯樣式，管理系統為OPERA，讓學生熟習酒店日常運作及預先了解實際工作模式及技巧。
餐飲訓練中心是參照星級酒店的西餐廳及廚房設計，讓學生熟習基本的酒店餐飲環境及操作。 一般的廚藝學校課程只專注培訓煮食方面的知識及技巧，但港專的應用教育文憑課程旨在培訓出具全方位的學生，如何運作西餐廳、調酒及煮食知識等。 廚房部分配備業內最新的專業工具，如：慢煮爐、廚餘機等。 除了廚房部分外，還設有實習酒吧及餐廳，作西式廚務訓練及調酒訓練之用。
在港專修讀應用教育文憑「酒店、旅遊及款待服務」課程的學生，除了要學習廚務相關工作外，更要學習所有宴會及餐飲服務工作，包括餐牌設計、準備餐桌的禮儀、傳菜、下單等。
因此，餐廳部分附設一個連接星級廚房的部分及酒吧，務求使學生在學時熟習一般西餐廳的整個環境及操作。
教室配備酒店級水平的爐具，以製作熱食為主。導師會引導同學發揮創意配搭，並利用研教室內業界專用的蒸焗兩用爐、急速冷藏機等，做出充滿驚喜和創新的菜餚。
綜合廚藝、甜品烘焙、咖啡和飲品學習的教學廚學教室。研習室內設有業界專用烘焙焗爐、慢煮棒、抽真空機、意大利咖啡機等，可製作出具酒店級水準的甜點和咖啡特飲。除了廚藝技巧，同學亦會學習餐飲管理和營運。場內亦適合舉辦各類型廚藝或飲品製作比賽。
參照國際專業咖啡訓練中心設計、備有專業咖啡訓練設備，讓學生親身體驗各種專業咖啡製作技巧。
童話坊是培訓幼師的模擬教育中心。
「童話」寓意「兒童的話語」。童話坊致力推廣優質幼兒教學技巧及理念，並著重持續發展三大範疇，包括專業課程、幼師培訓及機構合作。
童話坊內除了有可隨意調動的教材，有著各式各樣的教具，例如：
1. 教學空間 (桌椅)
2. 洗手盆
3. Sensory Wall (觸覺、聽覺、視覺)
4. 小廚房
5. 樂器：琴
6. BB公仔
7. 顏料用具
為使修讀應用教育文憑「教育、師資訓練及運動科學」相關課程的學生可以全面理解不同健身器械及運動的理論，並達到專業實踐能力，港專特意投放資源興建不同的室內外體育設施，包括配置專業體適能訓練器材的健身室、全鏡式健舞室、標準籃球場等，從而提升個人運動水平，又能成為專業體適能教練。 這些康體設施在課餘時亦開放予全校學生使用，鼓勵學生保持身心健康，並加強學生對學校的歸屬感。
多用途舞蹈活動室配備多面鏡，為學生提供一個舒適、寬敞的地方進行運動學科相關的活動。
港專特意投放資源興建不同的室內外體育設施，除了健舞室，還有配置專業體適能訓練器材的健身室及標準籃球場等，讓修讀運動相關課程的學生提升個人運動水平，又能成為專業體適能教練。
這些康體設施在課餘時亦開放予全校學生使用，鼓勵學生保持身心健康，並加強學生對學校的歸屬感。
數碼媒體製作室可分為高清影視製作錄影廠及控制室。
錄影廠採用無帶化全高清攝錄機，可透過業界標準的HD-SDI提供高清訊號作電視直播及轉播。
學生在這裡可進行多元化節目製作實習，可以使用藍色或綠色背幕，在後期製作上加插Chroma Key技術製成特技效果。
控制室配備混音器 (Mixer)，學生可於錄影廠錄製時，同時進行混音及調音學習，規模媲美本地電視台。
學生在創作室可使用各式影樓設備、專業攝影及錄像器材，包括Nikon數碼單鏡反光相機、4"x5"大型觀景式相機、120中型相機、Sony NEX & Panasonic錄像機、燈光器材、相機閃光燈、柔光箱、柔光傘、電影錄像專業鎢絲燈等，以及專業背景架 (9呎/4呎) 及三腳架。
設計創作室為學生提供了一個寛敞的空間﹐讓學生進行討論、腦力激盪、創作等活動。這個創作空間配備了3D打印機及大型印刷機，學生有需要時亦會提供24小時開放及分隔出獨立的個人工作室使用，讓每位修讀設計課程的學生可以專注投入設計個人的畢業作品。
創意媒體研習室配備先進的電腦設備及專業設計軟件，包括3D動畫3D Studio Max造型應用上下軟體、Adobe Creative Suite專業平面設計處理及影像編輯等，更附設打印服務、高速網路等先進設備。 修讀媒體製作相關科目的學生可在此進行會議討論及創作設計等活動。
此訓練室專為修讀社會工作及人文科目的教與學而設，內置單向鏡及多鏡頭錄影系統，可多角度拍攝同學練習時的過程；錄影及播放學生們的實務技巧片段，從而有效強化互動討論，提升學習效能。
設置巨型32:9 LED屏幕，有效將虛擬網絡世界狀況具體呈現，並透過畫面理解網絡世界的運作，帶來嶄新的學習體驗。
可供學員與虛擬系統實時互動，進行相關課程的教與學、真實場景模擬、網絡攻擊和防守競賽和訓練、研究、檢測及演習等。
建造及工程實驗室配備了實用的器材，讓修讀建造及工程相關的同學進行各種實驗和測試，例如材料測試、結構分析、能源效能評估等。同學可以使用不同的材料和技術，探索新的建造設計方法和概念，並評估它們的可行性和效能。
語言中心設計新穎，備有不同設施，讓同學在課室以外享受一個舒適的環境學習英語及其他語言。設施包括影院、茶敘閣、個人錄音室、互動工作坊及藏寶閣。
影院 ：設有寬敞舒適的環境，讓同學欣賞不同的本地及外語影片
茶敘閣：設於語言中心的中央，讓學生在Chat Café內一邊品嚐咖啡，一邊和外藉導師聊天
個人錄音室：設有4間錄音室以外國城市命名，London,Paris,Seoul,Tokyo，讓學生專注練習聆聽及會話以外，更有自信地練習及運用所學外語
互動工作坊：房間以蜂巢設計的Workshop World舉辦不同主題的工作坊，如IELTS及英文拼音，幫助同學學習英語
藏寶閣：藏寶閣提供豐富的語言(英、日、韓等)參考書及影片，亦有「每日精選」向學生推介優秀作品
學生中心是一個學生學習與休閒的「蒲窩」，旨在為港專學生提供悠閒的環境及愉快互動的氛圍，讓學生在這裡享受流連、休息、與同學互動和與中心社工或輔導員交流的時間。 這裡提供不同類型的board games、飛鏢板、樂器、沙發、最新的悠閒和潮流雜誌等。 有別於其他院校，港專的學生中心由專業的社工及輔導員團隊組成，學生發展部的職員會管理及當值，半開放式的設計使他們更容易接觸及了解學生需要，建立友好及互信關係。 學生發展部更會透過「職涯發展」、「心理健康及個人成長」及「領袖培育」三個工作範疇，提供適切的活動及服務，讓學生有全人的發展。
悠學苑是港專研學館的一個延伸空間，為學生提供一個自由無拘束的學習環境。在這裡，學生可透過WiFi上網檢索電子資源，隨時與同學及老師進行學術討論及交流。
演講廳配置先進的視像會議及收音器材，可向每位坐席上的學生或嘉賓收音，無須使用有線及無線咪。 演講廳可舉辦100人以上的大型項目、講座活動、海外學者及學生進行視像會議。
研學館不僅在於館藏的建立，亦著重提供融合不同學習環境的學習概念圖書館服務。
內有自修學習區、 小組討論室、展覽區、戶外休閒閱讀區等不同設置，更有電腦工作站配合同學們學習和檢索網上電子資源的需要。
同學們可自由地進行討論和學術交流。
綜藝館是港專舉辦不同大型項目，大型表演等的場地﹐可容納150人以上，如考試、講座及座談會、開學及畢業禮；同時亦可進行室內不同運動項目，如羽毛球、乒乓球等。
